sábado, 20 de agosto de 2011

Receta de Pudin de Leche Condensada

Esta es un delicioso postre brasilero, que lleva poco tiempo de preparacion y le va a encantar a toda la familia!!!
Los ingredientes son:
  • 6 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 tazas de jugo de naranja
  • 1/2 taza de azucar
  • Cascara de naranja, sim la parte blanca, cortada en pedazos pequeños, para decorar
Preparacion:
En un bols, mezcle los huevos y la leche condensada.  Agregue el jugo de naranja
En un molde para flan de 18.5 cm de diametro, colocar el azucar a fuego medio mezclando hasta derretir y caramelizar.
Extender el caramelo por todo el molde.
Vierta la mezcla de huevos y leche condensada y lleve a horno moderado (180º C) precalentado, a baño maria, por una hora o hasta que, al enterrar un palito en el budin, este salga apenas humedo.
Desmoldar, decorar con las cascaras de naranja y servir.