lunes, 29 de agosto de 2011

Receta de galletas de carolinas

Los ingredientes, son:
  • 2 cucharadas de margarina sin sal
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de agua
  • 2 huevos
Preparación:
Coloque agua para hervir con la margarina.  Incorpore de a poco la harina, mezclando sin parar hasta que se despegue de la olla.Dejar enfriar.
Agregar los huevos enteros de a uno, hasta absorver y la masa quedar lisa.
Untar una fuente con aceite y espolvorear con harina, hacer formas de galletas.  Asar y despues rellenar con dulce de leche.  Cubrir cada carolina con chocolate en barra derretido.
Servir frio.