Receta de ensalada colorida

Esta es una buena opción para ir incorporando los vegetales para los chicos...es una comida sana y bien colorida!!!

Ingredientes:

• 250 gs.de garbanzo cocido y escurrido
• 2 remolachas ralladas
• 2 zanahorias ralladas
• 1 atado de lechuga americana cortada en tiras
• 300 gs de minis papas fritas (o batata palha)

Preparación:
En un bols alto, coloque los garbanzos y por encima la remolacha, la zanahoria, la lechuga en tiras y cubra con las papas. En otro recipiente coloque los ingredientes para la salsa, agite y rocie sobre la ensalada en el momento de servir.