Hola, esta es una de esas comidas típicas brasileras que te van a encantar!!!
Que mejor comida sana, que una rica receta de carne desecada con banana verde.
Hoy te presentamos una deliciosa comida casera, fácil y práctica como a vos te gusta.
Los ingredientes, son:
- 2 litros de agua
- 1 kgs. de carne desecada cortada en cubos de 2 cm.
- 1/4 taza de aceite
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cebollas medias picadas
- 4 tomates cortados en cubos
- 4 bananas verdes en rodajas
- Sal a gusto
En un bols, hierva 1 litro de agua. Agregue la carne y hervir por 5 minutos. Escurrir.
En una olla a presión, calentar el aceite a fuego alto y fria el ajo, la cebolla, el tomate y la carne por 10 minutos o hasta dorar.
Agregar el restante de agua y cocinar, con la olla tapada, por 35 minutos (contados a partir que la olla comienza a chillar) .
Dejar salir la presión, incorporar la banana y cocinar hasta que esté blanda.
Condimentar con sal, si es necesario y servir.
Rinde 4 porciones