- Leche, 2 tazas
- Agua 2 tazas
- Semola, 12 cucharadas
- Nuez moscada, una pizca
Colocar en una cacerola la leche y el agua. Llevar a hervor. Agregar la semola, lentamente y en forma de lluvia.
Revolver constantemente hasta que retome el hervor. Cocinar 2 minutos mas. Fuera del fuego, sazonar con la nuez moscada.
