Bien Limpias!!! Para garantizar una ensalada deliciosa es elemental limpiar y conservar adecuadamente las verdura.
Aqui les dejo algunos consejos de como hacerlo:
Aqui les dejo algunos consejos de como hacerlo:
- Para higienizar bien las hojas, lavarlas primero con agua corriente, retirando la suciedad visible y las partes estragadas. Después, coloque en un recipiente con agua y una solución de hipoclorito de sódio (encontrado en los supermercados) y deje en remojo por 15 minutos. También puede sustituirse este producto por una cucharada de agua sanitaria para 1 litro de agua.
- Después de higienizar las verduras, ellas pueden ser conservadas en la heladera en potes de plástico tapados por hasta 2 días. Para esto, es imporante secar bien las hojas despues de lavarlas con un paño de cocina o papel absorvente.
- No es aconsejable congelar las verduras, pues pueden alterar su sabor o consistencia.